Naviga tra tutti gli articoli nella categoria »Ricette dAll’altro mondo«

Biscotti di Natale Cechi

dicembre 21, 2011 di

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Siccome tutti i nostri coinquilini sono della Repubblica Ceca ci siamo dovuti adattare agli usi e costumi locali e per Natale abbiamo sfornato degli ottimi biscottini tipici. Forse non tutti hanno in casa un supervisore ceco a controllare le operazioni, ma la ricetta è più che abbordabile! Ingredienti: - 200 gr di farina - 100 […]

Gnocchi di patate

dicembre 19, 2011 di

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Gli gnocchi di patate fatti in casa non sono prettamente una specialità neozelandese, ma anche in Nuova Zelanda è possibile incontrare un signore napoletano che li venda al mercato del paese (Nelson per la precisione)! Vincenzo, emigrato da 36 anni, dopo averci offerto (grande cosa la solidarietà italiana all’estero)un piatto di gnocchi e raccontato la […]

La mussaka

dicembre 16, 2011 di

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Altra giornata piovosa ed altra giornata dedicata alla cucina. Oggi ci occupiamo di mussaka, un piatto greco molto simile alla nostra parmigiana. Speriamo con questa affermazione di non inimicarci gli estremisti della parmigiana, per i quali nulla è neanche lontanamente paragonabile alla parmigiana di nonna Rosalia fatta con le mozzarelle buone di zio Pè, i […]

La Rhubarb Crumble

dicembre 15, 2011 di

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Secondo appuntamento con le nostre ricette dAll’altro mondo. Rimaniamo sempre in tema dessert per proporvi un dolce esotico e piuttosto inusuale dalle nostre parti: la rhubarb cramble. Un gusto molto particolare, che ci ha conquistato fin dal primo assaggio! Ingredienti: Rabarbaro qb Burro 100 gr Zucchero di canna 120 gr Farina 160 gr ½ limone […]

Ricette dAll’altro mondo: chocolate cake

dicembre 14, 2011 di

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Considerato il numero di programmi culinari che anche nell’emisfero australe dominano il palinsesto televisivo, abbiamo deciso di cavalcare anche noi l’onda del successo con una nuova sezione dedicata alle specialità culinarie incontrate durante il nostro viaggio (e non solo). La sfida a Parodi, Clerici, Borghese e compagnia è lanciata…sempre che Gordon Ramsey non piombi nella […]

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